Diaporama

Le Causse Comtal

Menus du Causse Express, novembre 2018

05.11.2018 à 07:15

Lundi 5 Novembre

Croustillant gésier-roquefort

Blanc de poulet mariné

Sauté de veau Marengo

- Pâtes / - Épinards

Chou au caramel

Mardi 6 Novembre

Œuf cocotte

Rosbeef sauce au poivre

Poisson du marché

- Écrasé de pommes de terre / - Duo de haricots en persillade

Millefeuille

Mercredi 7 Novembre

Tarte chorizo-courgettes

Travers de porc sauce barbecue

Quenelles aux champignons

- Riz / - Ratatouille

Croustade aux pommes

Jeudi 8 Novembre

Flamiche poireaux-thon

Pintade, jus aux herbes

Poisson du marché

- Polenta / - Purée de céleri

Tarte à la châtaigne

 

Vendredi 9 Novembre

 

 

Tourte aux champignons

Entrecôte sauce roquefort

Longe de porc aux fruits secs

- Pommes rissolées / - Gratin de courgettes

Éclair

 

 

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