Le Causse Comtal

Lundi 26 Novembre

Quiche lorraine

Entrecôte sauce Roquefort

Cuisse de poulet sauce forestière

- Choux de Bruxelles / - Pâtes

Croustade aux pommes

Mardi 27 Novembre

Salade de foie de volaille vinaigre de framboise

Magret de canard sauce au poivre

Poisson du jour

- Gratin de courgette /  - Purée de pomme de terre

 Tartre au citron revisitée

Mercredi 28 Novembre

Friand à la viande

Carré de porc sauce au miel

Navarin d’agneau

- Semoule / - Purée de cèleri

Tarte marron chocolat

Jeudi 29 Novembre

Assiette de charcuterie et farçou

Faux-filet sauce échalote  

Poisson du marché

- Riz / - Ratatouille

Feuilleté aux fruits

Vendredi 30 Novembre

Gougère au jambon et fromage

Escalope de volaille à la crème

Filet de canette

- Gratin de pommes de terre / - Tomate provençale

Entremet aux 3 chocolats